A escolha da Trigart para a fritura
Na Trigart, utilizamos óleo de algodão Elogiata na fritura dos salgadinhos. A escolha da matéria-prima faz parte do preparo, junto com a receita, os equipamentos e os cuidados da equipe.
A troca faz parte da rotina
Acompanhamos as condições do óleo e realizamos a troca conforme as verificações da produção indicam essa necessidade. O objetivo é evitar o uso excessivo e manter o cuidado com o preparo das encomendas.
O cuidado continua durante o uso
A escolha de uma marca não dispensa o acompanhamento do óleo durante a fritura. Tempo, temperatura e condições de uso influenciam suas características. A aparência, sozinha, não resume todos os aspectos de sua condição.
Do preparo à sua encomenda
Quando conversar com a equipe, informe a ocasião e o horário em que pretende servir. Para produtos congelados, siga a orientação específica da embalagem e do atendimento: a forma de preparo varia conforme a apresentação.