Observe antes de comprar
Confira identificação, validade e integridade da embalagem. Produtos que exigem refrigeração precisam receber atenção também às condições em que estão expostos e transportados.
Leia o rótulo
Ingredientes, alergênicos e orientações de conservação ajudam a decidir se o produto atende à receita e às pessoas que vão consumir. Não substitua essa leitura apenas por aparência, marca ou preço.
Organize ao chegar
Guarde os alimentos conforme as instruções e mantenha produtos de limpeza separados dos ingredientes. Identifique o que foi aberto para facilitar o controle de uso.
Consulte uma referência confiável
A cartilha de boas práticas da Anvisa explica cuidados da compra ao preparo. Para orientações específicas sobre um produto, siga o fabricante. Na encomenda de alimentos, pergunte à equipe sobre ingredientes e conservação.
